Orucun vücuda üç katkısı

Ramazan ayıyla birlikte manevi arınma periyodu, hücrelerde de tesirini gösteriyor. Oruç tutan insanların yaşadığı uzun müddetli açlığın bedeni arındırıp yenilediğini belirten Beslenme ve Diyet Uzmanı Hümeyra Keyifli, “Düzenli oruç tutmak, insülin düzeylerini dengeleyerek kan şekeri denetimine katkı sağlıyor. Ayrıyeten gün uzunluğu sindirim sistemine yüklenmemek, bağırsak sıhhatini destekleyerek şişkinlik ve hazımsızlık üzere sıkıntıları azaltıyor” dedi.

Kuru meyveleri yemeden önce yıkamak gerekiyor mu? Dünya resmen bu konuda 2’ye ayrılmıştı

Kuru meyveleri yemeden evvel yıkamak gerekiyor mu? Dünya resmen bu mevzuda ikiye ayrıldı. Bazıları, endüstriyel süreçten geçmiş meyvelerin zati inançlı olduğunu savunurken, öbürleri, mikrobiyolojik ve kimyasal kirlenmelerin önüne geçebilmek için yıkama yapmanın kaide olduğunu belirtiyor. Pekala, kuru meyveleri yıkamak hakikaten gerekli mi, yoksa yalnızca bir alışkanlık mı? İ

Çiğ süt kaç dakika kaynatılmalı?

‘Sokak sütçüleri’ nostaljiye dönüşse de çiğ süt tüketimi yaygınlığını koruyor. Lakin kimi hijyenik şartlara uyulmadığında tüketilen çiğ süt önemli enfeksiyonlara hatta hayati riske yol açabiliyor. Sütlerin tüketimi konusunda bilinmesi gerekenlere dikkati çeken Prof. Dr. Ayşe Sesin Kocagöz, kaynatma müddetinin de ehemmiyetine vurgu yaptı.

İş hayatının gizli tehlikesi: Alzheimer

Toplumsal ve mesleksel gerilim yükü ağır olan meslek kümesindeki şahısların ileri yaşlarda Alzheimer hastası olma olasılıklarının daha yüksek olduğunu söyleyen Nöroloji Uzmanı Prof. Dr. Talip Asil, 2020-2022 yılları ortasında yaklaşık dokuz milyon yetişkin vefatı mercek altına alınan ABD merkezli tıp dergisi BMJ'de yayımlanan araştırmayı kıymetlendirdi.